イングリッシュマフィンはフォークで割く。

ご近所のパン屋さん「のたり」でマフィンを買うと、フォークで割くのがおすすめとメモを入れてくれます。まわりに穴を開けるように・・焼き直すとかりかりして美味しいし、形もくずれません。野菜との相性が良くって大好きなパンです。今日は畑のレタスとふっくら卵を挟んでいただきました。美味しかったな、ごちそうさまでした！