大分の郷土料理「こねり」を教えてもらいました。 はまってしまい、夏になると毎年何度も作ります。手軽で簡単で美味しいです。 作り方は、①色々な夏野菜を炒め蒸し、醤油で味付ける。②水溶き小麦粉を回しかけて軽く炒めて完成。 ＊水溶き小麦粉のゆるさは各…

約１年ぶりの更新です。 今年の３月に子供が生まれました。生後３ケ月半になり、もうすぐ４ケ月検診。どれくらい成長しているかな？楽しみです。 生まれて4日目 ３ケ月半 悪阻がきつくて寝込んだ時期、里帰りで17年ぶりの両親との同居。思い出深い１０ケ月間…